いのこ洋菓子店

本日のスペシャルケーキと本日よりアップルパイ復活!

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今日のスペシャル!
キャラメルショコラポワールです
粉を使わない特別なチョコ生地に
米あめのキャラメルとくるみ
北海道の洋梨ブランデーとチョコ生クリームを
それぞれサンドした3段仕上げ
上にはガナッシュチョコをかけました
チョコレートの香りと濃厚なキャラメル
しっとり生地と洋梨の酸味で爽やかに
寒くなってきたので こんなしっかり目の
チョコケーキ いかがですか?

 

 

そして本日よりアップルパイ復活です
長野の紅玉りんごをたっぷり使った
毎年恒例定番の人気者です♡
さくさくホロホロのパイ生地に
クレームダマンドとラムレーズンとクルミをのせて
きび砂糖とシナモン ナツメグ クローブで
水分を飛ばすように煮た長野の紅玉りんごを
たっぷり入れて焼き上げました!
紅玉の酸味が美味しいです〜
今の季節だけですよ〜
ぜひぜひご賞味ください
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只今冷まし中
渋皮栗とかぼちゃのクリームフラン
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