いのこ洋菓子店

モンブラン出来ました〜

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茨城の岩間の蒸し栗を使った
ほっくりした栗の香りが広がるモンブランです
ダコワーズ生地にカスタードと
フランスの蒸し栗のホール 生クリーム
岩間の栗のクリームをふんわりしぼって
粉糖ふって出来上がりです

 

常温に5分くらい置いてから食べると
口溶けが良く より香りが広がります
(温まらないように注意してくださいね)

断面図↓
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めっちゃ「栗」です
大好きだー! と告白したくなります
ぜひぜひ ご賞味ください〜

 

それと 本日のケーキですimg_5474