いのこ洋菓子店

NEW!サンタスプルーンジャムとイチジクジャム

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ジャムジャムジャム〜
プルーン(左)とイチジク(右)です♡

 

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長野のサンタスプルーンに
ボルドーの赤ワインを合わせて炊きました
サンタスはポリフェノールが多く含まれてて
赤ワインとの相性が良いのです
ほどよい渋みと酸味 奥行きのある味わいで
パンにもヨーグルトにも
バターやチーズに合わせても負けない
しっかりとした強さがあります
ぜひご賞味ください〜
綺麗な紫色です

 

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こちらのイチジクは愛知産
きび砂糖で炊きました
いちじく独特の香りとやさしい甘さに
きび砂糖のコクと雑味をプラス
プチプチの食感も美味しいですね
とろんと柔らかい仕上がりです
パンやヨーグルト 
生クリームのふんわりにも良く合います

どちらのジャムもデザート代わりに
食後にスプーン1杯 っていうのも良いですよ
温かい飲み物と合わせて♡