NEW！焼きプルーンタルト　タタン風

2016/07/16

長野のプルーン　アーリーリバーの新作ケーキです

半割にしたプルーンをオーブンで焼いてのせました！
タルトタタン風ですが　そのまま焼いているので
あっさりと　でも水分が出るので味が濃縮されて
美味しく　食べやすくなってます
１人前に３個分のプルーンがのってます！！

タルト部分は　シュクレ生地を空焼きして
カスタードと生クリームを入れてます
さくっととろーり♡プルーンタルト
出来立てをぜひ！

生のプルーン

焼けたところ

中はこんなです〜

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