いのこ洋菓子店

お正月もケーキ!

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こちらはオーストラリアの郷土菓子 レミントンです
ふんわりスポンジ生地にチョコソースを浸して
ココナツを全面にまぶしたチョコケーキ
シンプルで 素朴なお菓子ですが
良い材料で作ると これがまた美味しいんです
冷蔵で1/5まで日持ちします
6個入りで¥1200です

お正月にこれがあったら嬉しいな〜

 

 

中はこんな感じ

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そしてこちらはビスキュイプディング
栗とショコラの2種類です

 

スポンジ生地を生クリームのプリン生地に浸して
湯煎で焼いた しっとりケーキです
栗には 渋皮栗のホールとペーストを
ショコラには ガナッシュクリームを 
それぞれたっぷり入れてます
冷蔵で1/3まで日持ちします
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そのままはもちろん
一人分1〜2センチ位にカットして少し温めて
アイスクリームを添えると 素敵なデザートになります
ころころ角切りにしてそのままつまんでも
黒豆と合わせて盛りつけても
お正月っぽくて良いですね

年内は30日まで営業します
お取り置きもしますので お電話くださいね