いのこ洋菓子店

朝市のマカロンとダコワーズ出来ました!

IMG_2081
できましたー!マカロン¥200
抹茶とプレーンの2色の生地に自家製南高梅ジャムの
バタークリームをサンド
イタリアンメレンゲで作った生地は かしゅっともろく崩れて
酸味とコクのクリームと一緒にほどけていきます
ふだんはなかなか作らないのでこの機会に是非ご賞味ください

 

IMG_2084
こちらはダコワーズ¥200
アーモンドプードルたっぷりのさっくり香ばしい生地に
自家製ピーチパインのあっさりジャムとキャラメルとバターの
コク甘酸っぱいクリームをサンド
いろんな香りが次々に広がります

ダコワーズ マカロン レミントンの生菓子3種類は
冷蔵で5日くらい日持ちしますので
おやつにいかがですか?
ちょっと日を置くと生地がねっちりしてきて
また違った味わいが楽しめますよ